「ワールドフェスタ」今年の第１弾は韓国です！！

2023.5.31
留学生が多く在籍し、多くの文化を学ぶ機会の多いオイスカ浜松国際高校では、国際交流委員会が中心となって、定期的に「ワールドフェスタ」を開催しています。「ワールドフェスタ」は、本校に通う各国の留学生たちの文化について、実際に体験する機会をつくり、より深く理解し合おうというものです。
今週の月曜から１週間を「ワールドフェスタ」としています。韓国からの留学生が、朝の時間に全校生徒に向けて韓国文化について話してくれています。水曜日の今日は、お昼に韓国料理が提供されるので、留学生が韓国料理について話をしてくれましたよ！日本で生活している中で、身近に韓国を感じられますね。

◇◆提供された料理◆◇
＊ヤンニョムチキン・・・コチュジャン、ニンニク、砂糖、その他の香辛料から作る甘辛いソースで味付けされた韓国のフライドチキン。
＊ザクザク唐揚げ・・・厚い衣でザクザクした食感がたまらない、韓国の唐揚げ。
＊チャプチェ・・・春雨と、野菜や牛肉、きのこなどを甘辛く炒めたもの。韓国では、おめでたい席やおもてなしの定番料理。
＊麻薬卵・・・「やみつきになる」という意味で名付けられた、韓国版の味付け卵。しょうゆベースの甘辛タレに漬けたもの。
※白米もついています。

韓国料理といえば、辛いメニューが思い浮かびますが、今日のメニューは食べやすい味付けでした。
生徒たちもみんな楽しく、美味しくいただきました。計画してくれた国際交流委員会のみなさん、料理の準備をしてくれた食堂の先生方、ありがとうございました！！